Weizen verstehen: Vom Bauernhof auf den Tisch im Jahr 2024
Weizen ist ein weltweit konsumiertes Grundnahrungsmittel und bildet das Rückgrat unzähliger Ernährungsweisen. Aber was genau ist Weizen? Es ist ein Getreidekorn, das wegen seiner Samen angebaut wird, die zu Mehl gemahlen werden, um Brot, Nudeln und andere wichtige Nahrungsmittel herzustellen. Weizen ist eine Grasart und sein wissenschaftlicher Name ist Triticum. Geschichte des Weizenanbaus Weizen wird … Read more